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2014年9月11日、 第18回 とやま在宅協議会が 富山市医師会館で行われました。 今回は、富山県栄養士会副会長 , 稗苗氏の講演が行われました。 |
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在宅における栄養指導の 現場についての詳しいお話が ありました。 興味深い話は いろいろありましたが、 特に興味深かったのは 「砺波地区公的5病院 嚥下食ピラミッド連携ツール」 を作成されたという話でした。 |
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施設ごとに 提供されている嚥下食の内容が 異なっていることを何とかしなければならない 特に、「レベル3」に相当する嚥下食の内容において 施設間のばらつきがみられる。 施設間の情報共有の前に、院内での情報共有が 大事になってきた、 など、この分野が今 手探りであることが 伝わってくるお話でもありました。 また こういう勉強会に出て いろいろな 知識や熱意を吸収してきたいと思います。 ・・・注意・補足・・・ 嚥下調整食学会分類2013 と 嚥下食ピラミッドは 一見、似ていますが、ちょっと違います。 興味のある方はご確認ください。 |